EV-YEMEGI-GIBISI-VAR-MI

EV YEMEĞİ GİBİSİ VAR MI ?

Fatma Kılıç
fatmakilic@gmail.com

Son Güncelleme: 18:00 14 Ekim 2019, Pazartesi

Dışarıda gördüğümüz bir yemeği istediğimizde annelerimizin “İçinde ne olduğu belli değil ben sana evde daha güzelini yaparım.” dediği zamanları hatırlayalım. Çok geriye gitmeye de gerek yok esasen, hala daha söylüyor olabilirler bu cümleyi. Ve yine her zaman olduğu gibi annelerimiz bu konuda da haklı. Yapılan araştırmalar evde sağlıklı koşullarda kendi hazırladığınız yemekleri tüketmenin obeziteye ve diyabete karşı bizim için koruyucu bir etmen olarak gösteriyor. Cep dostu olan evde pişen yemekler aile bağlarının güçlenmesine de yardım ediyor. Kısaca bakalım o halde bizim için ev yemeklerinin avantajları nelermiş.

Diyabet riskini azaltıyor: 100.000 kişi üzerinde yapılmış bir araştırmaya göre özellikle öğle ve akşam yemeklerini evde yiyenlerde bunu daha az sıklıkta yapan kişilere göre diyabete yakalanma riski \%13 daha düşük bulunmuş. Haftada 5 defadan fazla evde pişen yemekleri yiyenlerde yağlanma, kolesterol yükselmesi ve diyabet gibi hastalıklara yakalanma riski azalıyor.

Daha doğal ve sağlıklı içerik seçeneği sunuyor: işte geldik annelerimizin o meşhur sözüne: “içinde ne olduğu belli değil” derken haksız sayılmazlar. Ev dışında yediğimiz yemeklerin içeriklerini az çok tahmin edebilsek de görüntü, kıvam, maliyet gibi faktörleri düşünen işletmeler yemek içeriklerinde ufak değişimler yapabiliyor. Bu noktada içinde ne olduğunu bilmediğimiz konusunda anneler haklı. Öte yandan bildiğimiz bir durum da şu ki yağ, şeker ve tuz içerikleri bu yemeklerde biraz daha yüksek oluyor. Tabi bu hususta kullanılan yağın çeşidi ve kalitesi de bizim için çok önemli. Özellikle kalp damar sağlığı açısından kullanılan yağların çeşidini bilmekte ve buna göre tüketmekte fayda var. Yemeği evde yaptığımızda kontrol tamamen bizde oluyor. Bir fastfood restoranında aldığınız patates kızartması patates ve yağ dışında miktar ve özelliklerini net olarak bilemediğimiz farklı şeyler içerirken bunu evde patates, yağ, biraz tuz ve baharatlarla fırında yaptığınızda çok daha iyi bir seçeneğe sahip olabiliyorsunuz.

Alerji ve hassasiyetlerin önüne geçebilirsiniz: Sizin veya ailenizden birinin herhangi bir gıdaya karşı alerjisi ya da hassasiyetinin olması evde yemek hazırlarken kontrolün de sizde olması avantajıyla başa çıkması daha kolay bir hal alabilir, alerjik reaksiyon riskini en aza indirebilir.

Porsiyon kontrolünü sağlayabilirsiniz: Sadece bir porsiyon döner yemek istediğimizde bile tabağa konan pilav miktarının ne kadar çok olduğunu düşünün. Bu noktada evde hazırladığınız yemekte hem porsiyon kontrolünü ele alabilir hem de seçenekleri iyileştirebilirsiniz.

Cep yakmaz: Ev yapımı yiyecekleri yemek, genellikle bir restoranda yemek yemek veya piyasadan işlenmiş yiyecek almaktan daha ucuzdur. Bir restoranda yemek yerken sadece yiyeceğin değil aynı zamanda bu işletmeyi yönetmenin de ücretini öderiz esasen. Yediğimiz yemeğin yanı sıra elektrik, su, bina ve personel giderleri de dahil. Aynı şey marketlerde önceden hazırlanmış veya dondurulmuş yemekler için de geçerli. Cep dostu ama aynı zamanda daha sağlıklı beslenmenin anahtarı planlamada diyebiliriz. Mutfak alışverişleri her zaman planlı olmalı. Haftalık yapıyorsanız bir sonraki alışveriş gününüze kadar olan süreçte hangi yemekleri pişireceğinizi aşağı yukarı belirlemek belki de bir liste yapmak ciddi kolaylık sağlayacaktır.

Aileyi bir araya getirir: Evde bir arada yemek yemek, aile içi iletişimi kuvvetlendirir. Çalışmalar birlikte yediğimizde çocukların ve ailelerin çok daha sağlıklı olduğunu gösteriyor. Birlikte yemek, daha az obezite riskiyle, okulda çocukların daha iyi performans göstermesiyle ve aile içinde daha az madde bağımlılığı ile bağlantılı bulunmuştur.

Tüm bunların yanında bu bilinci çocuklara aşılamak da oldukça önemli. Çocuğu da yiyecek hazırlama sürecine dahil etmek sadece eğlenceli bir şey değil, aynı zamanda onlara sağlıklı beslenme alışkanlıklarını öğretmek için de harika bir yoldur.

Uzman Diyetisyen Fatma KILIÇ

Yazıyı Paylaşın:

sizde yorum yapın SESİNİZİ DUYURUN


Üye girişi yapılmadan gönderilen yorumlar Misafir adı ile yayınlanır

ÖNEMLİ NOT : Bu sayfalarda yayınlanan yorumlar okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan sonsayfa.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

YORUMLAR

Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.



Facebook Sayfamız

gordum ve ona odaklandimBayan kendisini tatmin ederken ben kendimden gecmistim okadar heyecanli porno seyret dakikalar yasadimki hepsini sizlerle paylasmak porno istedimTabi ben bu goruntuyu izlerken sIkim hd porno cok sertlesmeye basladi tamamiyla oraya odaklanmistim tabi ben sex izle bayani izlerken onun zevkten cigliklari kulagima gelmeye basladi hatun cok mobil porno izle seksi ve sergiledigi guzel vucudu paha sex hikayeleri bicilemez bir durumdaydi bende onu izlerken mastirbasyon porno yapmaya basladim ve bayana isaret porno izle vermeye calistim cok basarili oldum mobil porno beni farketti ve hic toparlanmadan beni evine davet porno izle etti ve delice sikip burnuma bosaldi